Le mot race désigne des sous-espèces domestiques génétiquement sélectionnées pour produire plus de lait, courir plus vite ou pour répondre à des critères esthétiques.
Dans la mesure où, sur la base d’un cahier des charges, on croiserait volontairement les humains pour obtenir ou améliorer une caractéristique précise, alors, là oui, on pourrait parler de races humaines.
Ça serait le meilleur des mondes !